Etablererprøven
Daglig leder/eier på et serveringssted må ha bestått etablererprøven, jfr. serveringsloven §5. Den viser at du har kompetansen som kreves for å drive severingsvirksomhet på en trygg og lovlig måte.
Gjennomføring av etablererprøven
Etablererprøven er en flervalgsprøve. Til hvert spørsmål er det oppgitt flere svaralternativ, hvorav ett er riktig svar. Det er 50 spørsmål og du må ha minst 40 riktige svar for å bestå. Prøven finnes kun på norsk språk. Det er ikke tillatt med ordbok. Du får 90 minutter til å svare på prøven. Det står mer om etablererprøven i forskriften om etablererprøve.
Det er lov å ha med lovsamling eller særtrykk av aktuelle lover (for eksempel serveringsloven, arbeidsmiljøloven, røykeloven og alkoholloven). Mobilen leverers i ekspedisjonen. Vi holder pc.
Det er ingen aldersgrense for å ta prøven.
Kunnskapsprøven
Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven, jfr. alkoholloven §1-7c. Prøven handler om reglene i alkoholloven.
Gjennomføring av kunnskapsprøven
Kunnskapsprøven om alkoholloven er en elektronisk flervalgsprøve. Til hvert spørsmål er det oppgitt flere svar, hvorav ett er riktig. Du får 60 minutter til besvarelse av prøven. Ingen hjelpemidler er tillatt, annet enn ordbøker hvis det trengs. Prøven består av 30 spørsmål og du må ha minst 24 riktige svar for å ha bestått. Forsøk på juks vil bli politianmeldt. Prøven finnes kun på norsk språk. Det står mer om kunnskapsprøven i alkoholforskriften §5-1.
Det er forskjell på kunnskapsprøven for skjenkebevilling og salgsbevilling.
Pensum
Du finner relevant pensum og tester på VINNs nettside.
Prøven koster kr. 400,- og kan tas mandager til fredager, på Rådhuset.
Bestill time for prøvetaking i god tid. Oppgi fullt navn, fødselsdato, bevillinghaver og stilling.