Personer eller virksomheter som ønsker å drive serveringssted med salg av alkoholholdig drikk, må søke kommunen om skjenkebevilling. Skjenkebevillingene varer inntil fire år. De følger kommunestyret, og varer til 30.september året etter valget.
Krav til søknad
- Godkjent etablererprøve. Daglig leder må ha godkjent etablererprøve.
- Godkjent kunnskapsprøve. Både styrer og stedfortreder for salgs- og skjenkebevillinger må ha dokumentert kunnskap om alkoholloven. Dette kravet oppfylles ved å bestå kunnskapsprøven i alkoholloven.
- Dokumentasjon på ansettelse eller eierskap til styrer og stedfortreder
- Firmaattest.
- Leiekontrakt, med signaturer fra alle parter.
- Godkjennelse av grunneier til bruk av området til arrangement.
- Skisse over skjenkearealet.
- Beskrivelse av arrangement.
Ytterligere dokumenter kan bli etterspurt senere.
Vandelsvurdering
Kommunen etterspør uttalelse fra Skattetaten og Politiet for vandelsvurdering.
Sentrale personer i driften må ha uklanderlig vandel. Kommunen sjekker blant annet styrer og stedfortreder, daglig leder og eiere. Det er relevant å vektlegge tidligere brudd på blant annet alkohollovgivningen, lovgivning som har sammenheng med alkohollovens formål, samt skatte-, avgifts- og regnskapslovgivningen.
Endringer i bevillingsperioden
Hvis det skjer endringer i virksomheten, må dette meldes til Ringebu kommune.
Dette gjelder for eksempel:
- skifte av styrer eller stedfortreder
- endringer i driftskonsept
- endringer i eierforhold
Vesentlige endringer kan føre til krav om ny bevilling.
Endringer av skjenkeareal eller skjenketid
Benytt skjemaet for ambulerende/enkeltvis og spesifiser i søknaden at det gjelder utvidelse av område eller skjenketid.
Overdragelse av virksomhet
Hvis bevillingen overdras til andre, faller den bort.
Virksomheten kan likevel fortsette å skjenke alkohol i inntil 3 måneder, dersom:
- kommunen er informert, og
- det er søkt om ny bevilling innen 30 dager etter overdragelsen.
Søke om fast serverings- og skjenkebevilling?
Søknadsskjema for serverings- og skjenkebevilling
Ambulerende skjenkebevilling
Ambulerende skjenkebevilling gis til mindre lukkede arrangementer, der man på forhånd vet hvem som kommer. Eksempler er private jubileum, bryllup og mindre fester.
- Man trenger ikke bevilling for private selskaper der man har med alkoholen selv, hvis den som leier ut lokalet ikke har noe med mat og drikke å gjøre.
Skal man selge alkohol, må man søke om bevilling. Hvis man bestiller mat og drikke via utleier eller utleiers påkrevde cateringsselskap, må man søke ambulerende bevilling. Alkoholloven §8-9 sier mer om hvem som må, og ikke må søke.
I søknaden skal det føres opp en ansvarlig person. Det må også foreligge en nøyaktig beskrivelse av hvor arrangementet skal foregå, innendørs og utendørs. Noen ganger må det leveres inn en skisse over arealet, og/eller dokumentasjon på at man har fått tillatelse fra grunneier.
Søknadsfrist er minimum 14 dager før arrangementet.
Enkelt anledning
Enkelt anledning gjelder for åpne arrangementer.
I søknaden skal det føres opp en ansvarlig person. Det må også foreligge en nøyaktig beskrivelse av hvor arrangementet skal foregå, særlig hvis det er utendørs. Noen ganger må det levere inn en skisse over arealet, og/eller dokumentasjon på at man har fått tillatelse fra grunneier. Søknaden legges frem for politiet som uttaler seg
Søke om ambulerende eller enkeltanledning?
Søknadsskjema for ambulerende skjenkebevilling/enkeltanledning
Det kan forventes opp til 3 uker behandlingstid på fullstendige søknader.
Ved søknader om fast bevilling eller vesentlig endring må man påregne lengre tid, da det skal opp til politisk vurdering.